7月26日晚間，歡樂家(300997)發布關于部分產品價格調整的公告。公告稱，將于7月26日起對黃桃水果罐頭等系列產品進行出廠價格調整，產品價格上調幅度約為9%-12%不等。金融投資報記者注意到，除了歡樂家，今年以來宣布漲價的食品飲料上市公司已超10家。此前克明食品就發布公告稱，將從7月16日開始上調各系列產品的銷售價格。

有跡象顯示，食品漲價潮或尚未結束，在此背景下，上市公司二級市場表現如何?

調價系成本上漲所致

歡樂家公告顯示，基于公司產品的主要原材料、包材、輔料及能源等成本的持續上漲，遂決定漲價。而本次調價或許會對市場銷售產生一定影響，加之成本上漲因素，產品調價不一定使公司收入、利潤實現增長，對公司未來業績產生的影響存在不確定性。

歡樂家主營產品主要分為飲料和罐頭食品兩大類。椰子汁飲料是公司拳頭產品，2021年實現營業收入7.91億元，占公司營業收入的53.70%。罐頭食品主要以橘子和黃桃罐頭為主，另有什錦罐頭。公司2021年水果罐頭產品完成營業收入4.91億元，占營業收入的33.39%。此番調價的便是黃桃水果罐頭系列產品。

近年來，歡樂家屢陷增收不增利困境。年報顯示，2019年、2020年和2021年，公司分別實現營業收入14.24億元、12.46億元、14.72億元。2021年營收同比增加18.1%;歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤分別為2.01億、1.74億、1.69億元，呈現逐年下降趨勢。

歡樂家本次公告中所說的原材料、包裝材料等成本上漲，早在2020年就初現端倪。2020年，原材料營業成本 1.5 億元，在成本總額中占比49.01%，2021年原材料營業成本持續攀升，達到2.08億元，在成本總額中占比46.31%。而在當期采購中，原材料采購花費達4.6億元，由于草莓、黃桃、桔子、葡萄及楊梅等水果原料的采購單價同比變動超過30%，加之自然災害和果農種植品種的改變等原因導致水果減產，而后采購金額又增加了0.39億元，導致水果罐頭銷售成本上漲，毛利率下降。2021年，歡樂家罐頭毛利率24.75%，相比上年同期降低6.54%，而水果罐頭毛利率達到25.84%，同比降低6.79%。

股價較峰值跌超60%

歡樂家成立于2001年，2021年6月2日在深交所掛牌上市。據中國罐頭工業協會行業調查結果顯示，2018年至2020年，歡樂家品牌水果罐頭連續三年在國內市場銷售量和銷售額位居全行業前三名。

觀研報告網發布的《2021年中國罐頭市場分析報告-市場運營現狀與發展動向預測》顯示，我國罐頭產業發展至今，已成為世界最大的罐頭生產國。雖然2017年以來，我國罐頭生產呈現下降趨勢，但進入2021年，罐頭產量再次實現增長。

不過，另有數據顯示，近年來，歡樂家對罐頭的喜愛正在逐漸退化。2020年，公司罐頭營收5.08億元，占營業收入比重的40.74%;2021年，罐頭營收5.24億元，僅占營業收入比重的35.63%。

今年一季度，歡樂家實現營收3.6億元，同比增加6%，凈利潤5136萬元，同比增加9.5%。不過，經營活動產生的現金流量凈額大幅下跌，為-7411萬元，同比大跌471.61%。在一季度財報中，歡樂家也表明了原材料成本上漲的持續壓力，同時因為疫情管控帶來的物流運輸和人員流動受限，也對市場銷售及推廣帶來一定影響。

股價方面，歡樂家2021年發行股價為4.94元每股，上市當月達到36.62元的峰值，其后便一直震蕩下跌。截至2022年7月27日收盤，歡樂家股價報12.39元，總市值55.76億元，股價距峰值跌超60%，年內跌幅已達三成。

食品行業頻頻漲價

據金融投資報記者不完全統計，今年以來宣布漲價的食品飲料上市公司已超10家。7月14日晚間，專注米面制品售賣的克明食品發布公告稱，將從7月16日開始上調各系列產品的銷售價格，上調幅度在5%左右;一個月前，“甜奶第一股”李子園也宣布將于2022年7月1日起，對旗下部分甜牛奶、乳飲料和風味乳飲料系列的出廠價格進行調整，提價幅度為6%-9%不等。

事實上，2021年至今，食品飲料行業宣布漲價的上市公司包括調味品賽道的加加食品、恒順醋業、天味食品，預制菜賽道的安井食品、海欣食品，休閑食品領域的洽洽食品，甚至安琪酵母部分產品價格也上漲，其漲幅在3%-20%之間。

從市場反饋來看，食品公司宣布提價后，多數公司股價均出現了不同程度的上漲，其中，海天味業累計上漲13.37%，洽洽瓜子上漲28.59%，安琪酵母上漲12.89%，李子園產品漲價當日上漲8.2%。部分公司股價受提價公告影響較小，如本次提價的歡樂家，7月27日漲幅僅2.31%。同在7月宣布漲價的克明食品，其在宣布漲價后股價漲幅僅2.25%。

從各家年報及一季報可以看出，食品飲料企業提價的背后，成本上漲和物流壓力是始作俑者。但在不少業內人士看來，食品行業漲價對企業是利好。國泰君安食品飲料行業首席分析師訾猛認為，面對成本上漲，大眾品龍頭相比中小企業有更強的能力通過直接提價、結構升級等方式消化成本壓力，促進競爭格局優化，實現利潤率改善和份額提升。

接受金融投資報記者采訪的消費者表示，可以接受休閑食品一定程度的漲價，但接受的漲幅在10%左右。(本報記者 薛蕾)

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