眼下，正是紫菜上市季。“連江浦口中麻村是紫菜之鄉、長壽之鄉，我們現有1000箱中麻紫菜銷往美國市場。”昨日，福州海耀水產品有限公司負責人張孝耀說。

張孝耀整理貨架上的紫菜產品。

返鄉創業　當起“紫菜大王”

(資料圖)

張孝耀是一名“80后”，也是中麻村的“紫菜大王”。每年的11月和12月，中麻村廣闊的海域上大片大片的紫菜在水面鋪開，像一幅水墨畫。村民采收的紫菜被運到村里的福州海耀水產品有限公司，加工成海苔拌飯、中麻紫菜等產品，銷往國內外市場。

張孝耀說，中麻村是福州有名的“紫菜之鄉”，也是連江的“長壽之鄉”。村里90歲以上老人多達15人，不乏六代同堂，不少老人還從事紫菜生產工作。這又為中麻紫菜加了分。

過去，由于缺少深加工，紫菜產品附加值低，市場局限于福州地區。2000年，在外開公司的張孝耀響應村里號召，返鄉創業。他瞄準村里水產精深加工產業的空白，成立了集水產養殖、加工、生產、銷售于一體的公司，帶領村民生產海苔拌飯等10多種即食類、深加工產品，逐步實現了公司年收入1000多萬元。

張孝耀帶著鄰里鄉親共同致富，解決了村內紫菜等的銷路問題，聘請留守婦女進廠務工。公司還聯合連江縣供銷社成立新海岸養殖專業合作社，與當地50多家養殖戶合作，累計帶動1000多名村民就業。

漂洋過海　征服“世界胃”

這兩年，張孝耀借助抖音、天貓、京東、拼多多等線上平臺，慢慢將中麻紫菜賣到全國各地，打響了“山海中麻”品牌。

如何讓中麻紫菜賣得更遠呢？張孝耀告訴記者，在古代，連江窯是福建五大窯系之一，其中浦口的“三十六龍窯”產品遠銷十幾個國家。

“中麻紫菜為何不能像當年的瓷器一樣，打開國外市場大門呢？”今年初，在村委會牽線搭橋下，張孝耀的公司與福州臻盈國際貿易有限公司合作，首次將中麻紫菜賣到了美國。其中一款“紫氣東來”的產品還成了爆款。

“國外市場反響很好。現在得抓緊擴建廠房，添置新設備，研制更多精加工產品，為大批量出口做準備。”張孝耀說，接下來，他們要繼續開拓東南亞、澳大利亞等市場。

當下，福州正在申創世界美食之都。連江已有11家企業取得了美國食品藥品監督管理局（FDA）認證，成功將長龍綠茶、官塢海帶以及連江魚丸、連江鮑魚等特產推向國際市場，不斷征服“世界胃”。

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