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金山網訊 如果從畢業后在中國農業科學院蠶業研究所從事科研工作算起，桂仲爭至今已在蠶桑領域耕耘了36個年頭。他念茲在茲的是，要把蠶桑這個傳統產業鏈條做強拉長，“在蠶桑研究這個小眾領域，沒有默默吐絲至死方休的春蠶精神，是做不出科研成果來的。”

置身于實驗室，江蘇科技大學生物技術學院、中國農業科學院蠶業研究所二級研究員，博士生導師桂仲爭一襲白色工作服，在瓶瓶罐罐包圍中查看著培養皿中的樣本。節假日基本無休，這是過去三十多年的工作常態。

這份執著源自振興傳統產業的使命感。我國是世界蠶業發祥地，蠶桑行業是我國傳統特色、優勢產業，又是勞動密集型產業。產業發展過程中，大量蠶桑資源浪費，蠶桑產值和生產效率嚴重低下觸目驚心，數千年的栽桑養蠶產業正面臨嚴峻挑戰。桂仲爭向記者列舉了兩個數字：“蠶業生產中，蠶絲量僅占3%左右，近97%的蠶桑生產物質沒有被充分利用甚至被廢棄。”把蠶桑資源“吃干榨盡”、拉長做強產業鏈，至此成為他鍥而不舍主攻的命題。

直面行業發展的困境，桂仲爭帶領團隊數十年如一日奮力攻堅。在各級科協尊重科學、崇尚創新的氛圍中，他坐得住冷板凳、耐得住寂寞，科技攻關的干勁更足了。開展“桑葚保鮮及深加工技術研究”十多年，他每年都會自駕帶領學生前往幾十公里外的“國家種質鎮江桑樹圃”基地采集桑葚和桑葉樣品。五月中下旬正是桑葚成熟期，天氣格外悶熱。每次他都和學生們一起頂著烈日，汗流浹背地在桑園里一干就是一整天。

這些年，桂仲爭先后主持國家自然科學基金、科技部國家高端外國專家引進計劃等國家及省部級科研項目25項，先后發明蠶蛹蟲草高效培育、蠶蛹蛋白質生物脫臭、蠶蛹蛋白質深加工技術、蠶絲蛋白低聚肽制備等多項技術，獲國家授權發明專利15件。

作為一家專業從事蛹蟲草栽培、深加工與銷售的現代農業科技企業，鴻宇農業科技有限公司在發展過程中曾遭遇蛹蟲草菌株接種效率低、蛹蟲草產量低等生產技術瓶頸，一度面臨生存困難。得知情況后，桂仲爭帶領研究團隊開展技術攻關，攻克一系列技術難題，幫助企業制定蠶蛹蟲草生產技術規程，發展液體菌株連續接種新技術。技術升級后，該公司蛹蟲草接種效率提高了12倍，接種后蠶蛹發菌率從66%提高到98%，單位面積蛹蟲草產量提高2.5倍。企業勞動生產效率、經濟收益大幅度提升，如今，該公司已發展成為國內同行的佼佼者。

只有面向產業主戰場，科研才有生命力。“我們搞科研要有方向性，就是要立足產業化思路，要能解決蠶桑行業現實問題。”拓展產業化應用領域，桂仲爭還發明蠶絲低聚肽的制備與加工技術，研發蠶絲面膜等護膚新產品6個，新增產值5000多萬元。他的技術成果在云南、廣西等地成果落地后，也為助力蠶桑產業多元化發展、提高蠶桑附加值，實施脫貧攻堅和鄉村振興發揮了積極作用。

盡管成效彰顯，但振興蠶桑產業的道路依然漫長。桂仲爭和他的團隊以攻克行業關鍵技術為己任，仍在孜孜不倦地奮力攀登技術高峰，不斷產出科技成果，積極服務行業發展，為做大做強蠶桑產業貢獻著科技力量。在擲地有聲的言語中，始終充溢著強烈的使命感和責任感。“這是個老祖宗傳下來、有著深厚歷史積淀的行業，惟有守正創新、刻苦鉆研，蠶桑產業的文化根脈在我們這一代人手里才有可能繼續發揚光大！”（記者 陳志奎 通訊員 張揚）

關鍵詞： 蠶桑產業 中國農業科學院 生產技術 生產效率 大幅度提升