辣椒大鼎、辣椒論壇、辣椒展館、辣椒院士、辣椒科學家、辣椒聯盟……9月15日舉辦的第五屆河南(鄭州)國際農業現代博覽會上，辣椒唱起了主角。

提起河南農業，很多人的第一反應是小麥、是糧食，那辣椒憑何站上了今年農博會的C位?在辣椒“江湖”，貴州、湖南、川渝辣椒長期占據絕對“主角”。但河南辣椒種植面積300多萬畝，僅次于貴州，遠超川湘渝，而且，在“中國十大名椒”的評選中，河南獨占兩席。這樣一看，無論是品質還是產銷量，河南辣椒都已經進入第一梯隊。打造辣椒品牌，在全國真正叫響“河南辣”，河南已經等不了了。

本次活動應運而生，由河南日報社、河南省農業農村廳、河南省商務廳主辦，大河報(大河傳媒有限公司)、鄭州匯卓展覽有限公司承辦。而本屆農博會的重磅活動“首屆中國(鄭州)數字辣椒產業發展論壇”由臨潁縣人民政府聯合主辦。據了解，作為河南著名的辣椒產業大縣，臨潁全縣辣椒種植面積44.3萬畝，年產量13.7萬噸，種植戶畝均增收3000多元，并且，開創了全新的辣椒種植模式。

臨潁依托省級現代農業產業園，持續推進辣椒產業數字化轉型升級。通過全程機械化生產、標準化種植、智能化管理等措施，臨潁每畝僅勞動力成本一項可節約開支60%以上，1人可管理500畝農田。

今年的農博會圍繞河南辣椒產業展，從選種、育苗、種植、色選、分級、運輸、金融、保險等產業鏈各個環節進行全仿真模擬展示，讓觀眾實景體驗河南辣椒產業的“種、管、收、加、儲、銷、服”七大產業核心環節，享受沉浸式數字農業產業模擬。

活動中的首屆中國(鄭州)數字辣椒產業發展論壇，邀請了多位國家級嘉賓，他們以視頻專訪或親臨現場的形式和大家見面，探討數字辣椒特色農業產業發展模式。同時，還舉行了臨潁辣椒品牌發布儀式，要將臨潁打造成“中國數字辣椒之都”。

此外，本屆農博會現場還將舉辦“第一屆中國預制菜產業發展峰會”，緊跟行業發展動向;舉辦“首屆豫產優品推介會暨全國網紅主播直播大會”，在河南優質農產品和全國網紅主播之間搭建溝通的橋梁。

本屆農博會將一直持續到9月17日(本周六)，感興趣的市民可以到鄭州國際會展中心免費觀展。(記者郭爽爽)

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