當(dāng)前進(jìn)入滋補(bǔ)產(chǎn)品銷售旺季，嚼上幾片阿膠糕，含上兩片西洋參，喝個(gè)燕窩下午茶，泡上一杯枸杞水，熬上一碗海參小米粥……這些滋補(bǔ)養(yǎng)生行為已經(jīng)成為現(xiàn)代生活的時(shí)尚亮點(diǎn)。有調(diào)查顯示，近六成受訪者在后疫情時(shí)代對(duì)中醫(yī)藥的關(guān)注度、信任度明顯提高。中醫(yī)藥在抗疫中“走紅”，中藥調(diào)理、傳統(tǒng)滋補(bǔ)營養(yǎng)品等中式養(yǎng)生方式受到越來越多國人的追捧。與此同時(shí)，一個(gè)誤區(qū)也隨之而來，那就是把滋補(bǔ)產(chǎn)品當(dāng)成保健食品。

保健食品與滋補(bǔ)產(chǎn)品有著本質(zhì)不同。前者擁有專屬的法規(guī)的定義，后者是泛指的描述性概念;前者屬于特殊食品，需要經(jīng)過注冊(cè)或備案管理，后者屬于普通食品或藥材，沒有準(zhǔn)入門檻;前者的保健作用有功能規(guī)定，后者的健康價(jià)值是傳承;前者可以使用后者為原料，后者不能使用前者的功能聲稱。由此，保健食品和滋補(bǔ)產(chǎn)品可以有原料上的交集，但是在產(chǎn)品上絕對(duì)是兩回事。

如果把滋補(bǔ)產(chǎn)品與保健食品混為一談，就會(huì)出現(xiàn)滋補(bǔ)產(chǎn)品貼上了保健食品的功能，保健食品貼上了滋補(bǔ)產(chǎn)品的藥性，給保健市場(chǎng)增添了違規(guī)宣傳的新困擾。而作為監(jiān)管部門，如果不清楚保健食品與滋補(bǔ)產(chǎn)品的區(qū)別，也會(huì)錯(cuò)認(rèn)市場(chǎng)，監(jiān)管失準(zhǔn)。

無論是保健食品還是滋補(bǔ)產(chǎn)品都有利好的場(chǎng)景。相對(duì)于滋補(bǔ)產(chǎn)品，保健食品具有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，指向明確，服用計(jì)量和適用人群清晰，鎖定特定人群。相對(duì)于保健食品，滋補(bǔ)產(chǎn)品無須消費(fèi)教育，健康作用寬容度大，宣傳空間廣，受眾人群多。

要想讓保健食品和滋補(bǔ)產(chǎn)品都講好自己的故事，行業(yè)就要有一個(gè)底線，那就是管住嘴，千萬別把保健食品當(dāng)成“萬能貼”，保健食品的標(biāo)簽只能貼在貨真價(jià)實(shí)的保健食品身上。而作為滋補(bǔ)產(chǎn)品，本身就接著地氣、帶著傳承、不強(qiáng)調(diào)功能。只要把握好產(chǎn)品的特征，保健食品和滋補(bǔ)產(chǎn)品都有亮麗的市場(chǎng)。

關(guān)鍵詞： 保健食品 滋補(bǔ)產(chǎn)品 本質(zhì) 不同