廣州市海珠區市場監管局日前組織開展“查餐廳”行動，對轄區內餐飲服務單位疫情防控和食品安全工作開展檢查。

行動中，執法人員重點檢查了餐飲服務單位疫情防控措施落實情況，重點抓好“掃碼、測體溫、戴口罩”等工作;檢查了餐飲服務單位食品安全監管主體責任落實情況，包括開放堂食前是否及時清理過期、變質食品原料，是否在對經營場所進行徹底清潔消毒等;檢查了網絡訂餐規范經營情況，督促經營者確保線上與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致，外賣食品包裝或容器上要標示食品加工制作時間、食用時間提示等信息，全力保障消費者“舌尖上的安全”;檢查了餐飲服務單位落實制止餐飲浪費，推進文明餐桌情況。

海珠區積極推行餐飲行業示范工程，通過“創建一個、規范一批、輻射一片”的示范效應，帶動廣大餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，提升全區餐飲服務單位整體品質。目前，海珠區有省級餐飲服務食品安全示范街區3個，市級餐飲服務食品安全示范街區8個，市級小餐飲示范街9個。

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