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狹基線紋香茶菜、甘油二酯油、透明質酸鈉原料終止審查

2021-07-05 13:33:47來源:中國食品報

近日,從國家衛生健康委員會網站獲悉,新食品原料終止審查目錄新增三種原料,分別是溪黃草(后更名為狹基線紋香茶菜)、甘油二酯油、透明質酸

近日,從國家衛生健康委員會網站獲悉,新食品原料終止審查目錄新增三種原料,分別是溪黃草(后更名為“狹基線紋香茶菜”)、甘油二酯油、透明質酸鈉。

溪黃草(后更名為“狹基線紋香茶菜”)2013年10月,原衛生部發布2013年第10號公告,批準狹基線紋香茶菜作為新食品原料用于茶飲料,此次申報擴大到代用茶。根據提供的食用歷史資料及安全性評估資料,同意擴大到代用茶。建議終止審查,食品安全指標按照以下內容執行:鉛(以Pb計)≤2毫克/千克;總砷(以As計)≤0.52毫克/千克;六六六≤0.022毫克/千克;滴滴涕≤0.022毫克/千克。

溪黃草俗稱黃汁草、香茶菜、手擦黃等,溪黃草藥材的基原為狹基線紋香茶菜,溪黃草多為商品名稱。為了規范原料名稱,發布的新食品原料就更名為“狹基線紋香茶菜”。溪黃草主產于長江以南的湖南、湖北、四川、云南、江西、廣東、廣西、福建等省區。因喜生山谷溪旁潮濕處,新鮮葉片揉搓有棕黃色液汁而得名。

甘油二酯油本產品是以橄欖油、亞麻籽油、油茶籽油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用植物油為原料,以脂肪酶制劑、水、甘油等為主要輔料,通過脂肪酶催化,經蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝而制成,與已批準公告的甘油二酯油(原衛生部2009年第18號公告)具有實質等同性。作為食品原料使用時,應按照已公告的甘油二酯油有關內容執行,食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中植物油的規定執行。

甘油二酯油可實現食用油的低脂化。2021年6月初,中國老年醫學學會發布了《適老食用植物油 甘油二酯油》團體標準立項公告,可見該原料未來在老年食品中具有很大的應用潛力。

透明質酸鈉本產品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養基,由馬鏈球菌獸疫亞種經發酵生產而成。與已批準公告的透明質酸鈉(原衛生部2020年第9號公告)具有實質等同性。建議終止審查,按照已公告的透明質酸鈉有關內容執行。

關鍵詞: 甘油二酯油 透明質酸鈉 終止 審查

責任編輯:hnmd004

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