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海瓜子是什么?也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤” 慈溪市著名水產(chǎn)

2020-06-12 11:28:09來源:愛秀美

光是聽到這個名字,不少人都以為是某種零食呢!其實海瓜子也是海鮮的一種哦!海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘涂

光是聽到這個名字,不少人都以為是某種零食呢!其實海瓜子也是海鮮的一種哦!海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南瓜子,是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品,因狀如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特產(chǎn),多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名,學(xué)名梅蛤,也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜;潮汕地區(qū)叫大頭蜆。海瓜子捕獲時,多含泥沙,須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用。

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