繼瓜子、紙巾、食用鹽、食醋、豆奶、速凍食品等紛紛宣布漲價(jià)后，榨菜也漲了。

11月14日下午，涪陵榨菜發(fā)布關(guān)于部分產(chǎn)品提價(jià)的公告。公司表示，基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲,及公司優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品帶來(lái)的成本上升，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為 3%-19%不等，價(jià)格執(zhí)行于2021年11月12日17:00開(kāi)始實(shí)施。

也就是說(shuō)，在公告之前的兩天，涪陵榨菜的產(chǎn)品線已經(jīng)開(kāi)始了漲價(jià)。

漲價(jià)早有預(yù)期

事實(shí)上，涪陵榨菜的漲價(jià)早有預(yù)期。10月29日晚間，涪陵榨菜發(fā)布2021年三季度業(yè)績(jī)，受原材料價(jià)格上漲等因素影響，公司業(yè)績(jī)下滑較為明顯。前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.55億元，同比增長(zhǎng)8.73%，歸母凈利潤(rùn)5.04億元，同比減少17.92%;其中，第三季度的業(yè)績(jī)下滑更為明顯，第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.08億元，同比增1.03%，凈利潤(rùn)1.27億元，同比下降39.07%。

在本月3日舉行的第三季度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，公司管理層就“公司提價(jià)考慮與計(jì)劃”問(wèn)題作出回答：公司作為行業(yè)龍頭企業(yè)，具有行業(yè)產(chǎn)品定價(jià)權(quán)，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面: 一方面，在同行業(yè)大肆低價(jià)搶占市場(chǎng)、惡性競(jìng)爭(zhēng)且不敢提價(jià)時(shí)，公司敢于率先提價(jià);另一方面，在同行業(yè)都面臨CPI傳導(dǎo)、成本攀升時(shí)，公司能夠戰(zhàn)略性暫不提價(jià)，利用此機(jī)會(huì)擠壓對(duì)方市場(chǎng)，加速行業(yè)洗牌。面對(duì)本輪大宗商品、化工等上游產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)漲價(jià)，公司將綜合考慮成本端、市場(chǎng)端及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等多方因素，審慎判斷選擇對(duì)公司運(yùn)營(yíng)與市場(chǎng)擴(kuò)張有利的模式。

更早前，在今年半年報(bào)投資者交流會(huì)上，涪陵榨菜透露，今年上半年，原料總體上漲了20%-30%，原料在成本中占比大概40%左右，原料價(jià)格的變化自然會(huì)對(duì)下半年的毛利產(chǎn)生影響。

涪陵榨菜當(dāng)時(shí)對(duì)提價(jià)作出了謹(jǐn)慎的表態(tài)：“公司提價(jià)既要考慮原材料成本壓力，同時(shí)也不能忽視行業(yè)整體提價(jià)情況。公司在提價(jià)問(wèn)題上依舊謹(jǐn)慎，認(rèn)為在進(jìn)行相關(guān)決策時(shí)，至少需要了解清楚兩個(gè)問(wèn)題：一是終端消費(fèi)者是否接受，二是渠道利潤(rùn)如何分割，如何把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上游、廠商、下游的利潤(rùn)分割做好。”

涪陵榨菜業(yè)績(jī)承壓，股價(jià)表現(xiàn)自然也難如人意。自去年9月創(chuàng)下歷史新高以來(lái)，公司股價(jià)持續(xù)下跌，一度見(jiàn)低25.16元，區(qū)間最大跌幅超過(guò)50%，市值最高蒸發(fā)超過(guò)260億。截至最新，股價(jià)報(bào)32.22元/股，市值286億元。

雖然業(yè)績(jī)承壓，涪陵榨菜仍受到部分機(jī)構(gòu)投資者的青睞。如著名基金經(jīng)理朱少醒和劉彥春管理的基金，在三季度末分列第四和第六大股東。其中，朱少醒旗下的富國(guó)天惠(161005)精選成長(zhǎng)基金，甚至在3季度逆勢(shì)加倉(cāng)251.9萬(wàn)股。

東吳證券研報(bào)認(rèn)為，短期承壓，不改長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力，給予“買入”評(píng)級(jí)。東吳證券調(diào)整了涪陵榨菜2021-2023年EPS為0.75/1.0/1.19元(調(diào)整前為0.91/1.13/1.36元)，考慮公司行業(yè)龍頭地位，看好中長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步鞏固，給予“買入”評(píng)級(jí)。

此外，包括海通證券、廣發(fā)證券、東北證券、中泰證券、光大證券等，在三季報(bào)后，仍給予了公司“買入”評(píng)級(jí)。

消費(fèi)品“漲”聲響起來(lái)

今年以來(lái)，大宗商品等原材料價(jià)格的上漲傳導(dǎo)到了下游消費(fèi)終端。隨著成本壓力加速積累，在利潤(rùn)受到擠壓的背景下，多家食品龍頭發(fā)出了漲價(jià)函。

11月4日，醬油生產(chǎn)企業(yè)加加食品發(fā)布公告稱，鑒于各主要原材物料、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)及行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定，對(duì)加加醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，上調(diào)幅度為3%～7%不等，新價(jià)格于2021年11月16日00:00正式執(zhí)行。

實(shí)際上，在加加食品提價(jià)之前，海天味業(yè)已率先提價(jià)。10月13日，海天味業(yè)公告稱，鑒于各主要原材物料、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品調(diào)整幅度為3%～7%不等，新價(jià)格執(zhí)行于2021年10月25日開(kāi)始實(shí)施。

醬油生產(chǎn)企業(yè)集體提價(jià)，鹽業(yè)上市公司也集體跟隨提價(jià)。11月3日，雪天鹽業(yè)在投資者互動(dòng)平臺(tái)中表示，雪天小包食鹽出廠價(jià)近期已陸續(xù)提價(jià)，幅度在10%以內(nèi)，工業(yè)鹽漲價(jià)幅度30%-50%，行業(yè)內(nèi)其他品牌的鹽產(chǎn)品也不同程度調(diào)整價(jià)格。

隨后，云南能投、蘇鹽井神等也相繼透露提價(jià)信息。云南能投稱，對(duì)部分食鹽產(chǎn)品及工業(yè)鹽產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了上調(diào)，綜合平均調(diào)價(jià)幅度30%-35%不等。蘇鹽井神今日在投資者互動(dòng)平臺(tái)中表示，公司產(chǎn)品都是隨行就市進(jìn)行銷售，因此也相應(yīng)上調(diào)了價(jià)格。

與老百姓生活息息相關(guān)的油米價(jià)格也在上調(diào)。11月3日，糧油巨頭金龍魚(yú)披露最新調(diào)研記錄顯示，公司在2020年底和2021年3-4月份調(diào)整了不同油種價(jià)格，根據(jù)各個(gè)品種的原料、行情、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、消費(fèi)力多方因素考慮，不同油種漲價(jià)幅度不同，整體漲價(jià)幅度約為10%-15%。

金龍魚(yú)表示，目前價(jià)格上漲幅度尚未完全覆蓋原料上漲的幅度，后期需要關(guān)注原料的走勢(shì)以及消費(fèi)情況。

此外，速凍產(chǎn)品、醋、瓜子等消費(fèi)品價(jià)格也在上漲。10月22日，洽洽食品發(fā)布公告稱，“對(duì)葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、小而香西瓜子產(chǎn)品進(jìn)行出廠價(jià)格調(diào)整，各品類提價(jià)幅度為8%-18%不等”。

隨后，恒順醋業(yè)、安井食品、海欣食品也宣布對(duì)其產(chǎn)品提價(jià)。11月2日，火鍋食材龍頭安井食品公告稱，將對(duì)部分速凍魚(yú)糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價(jià)幅度為3%-10%不等。11月3日，天味食品披露的調(diào)研紀(jì)要顯示，10月中旬公司已對(duì)兩款產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，其他產(chǎn)品正在進(jìn)行全面梳理。11月3日，海欣食品發(fā)布公告稱，將對(duì)部分速凍魚(yú)糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價(jià)幅度為3%至10%不等。恒順醋業(yè)發(fā)布公告稱自2021年11月20日起對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，調(diào)整幅度5%-15%不等。

漲價(jià)源于企業(yè)成本上升

“本輪消費(fèi)品集體漲價(jià)，源于企業(yè)面臨的成本壓力，包括原材料價(jià)格、PET等包材價(jià)格以及運(yùn)輸費(fèi)用。”新財(cái)富食飲首席、招商證券于佳琦，近日接受證券時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示。

根據(jù)于佳琦的跟蹤，2021年初以來(lái)，大豆、大麥、豆油等大宗原材料漲幅明顯，上半年大豆價(jià)格月均漲幅約在30%，豆油漲幅更高，糖蜜漲幅超過(guò)40%，生鮮乳價(jià)格漲幅接近20%，下半年P(guān)ET、鋁錠等包材成本以及海運(yùn)費(fèi)用漲幅居高不下，7-9月份PET價(jià)格月均漲幅超50%，鋁錠價(jià)格甚至環(huán)比加速上漲，包材帶來(lái)的成本壓力波及面更廣。

“企業(yè)成本端面臨雙重壓力：一方面是7月份以來(lái)，影響全行業(yè)成本的包材、運(yùn)費(fèi)價(jià)格繼續(xù)大幅上漲，如PET、鋁錠、海運(yùn)運(yùn)費(fèi)等;另一方面，一般企業(yè)部分原材料鎖價(jià)不超過(guò)半年，提前鎖價(jià)的低價(jià)原材料消耗完畢后，企業(yè)新采購(gòu)價(jià)格開(kāi)始上升，因此近期出現(xiàn)啤酒、調(diào)味品、零食、飲料等消費(fèi)品行業(yè)集體漲價(jià)潮。” 于佳琦向記者表示。

于佳琦表示，包材類價(jià)格和運(yùn)費(fèi)影響全行業(yè)成本，目前看價(jià)格依然保持上行。部分農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格也在高位，因此判斷漲價(jià)潮蔓延至明年年初，來(lái)覆蓋今年成本的上行。中期的持續(xù)性就要看成本的變化了。“長(zhǎng)期來(lái)看，一般的大眾品企業(yè)提價(jià)頻次在2-3年一次。”

關(guān)鍵詞： 涪陵榨菜 產(chǎn)品 最高 漲價(jià)