百年老店同仁堂終于對咖啡下手了。據悉，北京東三環有一家“網紅”咖啡店，每逢周末生意異常火爆，這家咖啡店的爆款都是中西結合，枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式，這些爆款每天都能賣出上千杯。

這家由百年老字號同仁堂開設的中醫健康餐飲體驗店，以中西結合“跨界”的方式讓更多年輕人了解中醫藥。

養生草本咖啡和普通咖啡的制作方法上有什么不同?據了解，首先將枸杞、益母草、羅漢果等養生中藥熬好后，制作成中藥漿，再根據醫師給的配比，把中藥漿添加到咖啡里，一杯健康養生的草本咖啡就制作完成了。

至于草本咖啡的味道如何?有顧客表示，“味道不錯，很好喝。”“不像以前喝的咖啡那么苦，當然也沒有那么甜，因為這里面沒放糖。”

前瞻產業研究院數據顯示：目前，中國咖啡市場正在進入一個高速發展的階段，據瑞幸咖啡招股書顯示，2018年中國人均咖啡消費量6.2杯，中國人均咖啡消費量與發達國家相比依然處于較低水平，2018年中國大陸地區咖啡人均消費量僅為德國的0.71%，美國的1.6%。2019年我國人均咖啡消費量約為7.2杯。

關鍵詞： 同仁堂 中藥咖啡 枸杞拿鐵